Питание – очень важная составляющая любого лечения, в том числе и варикоза. Какие бы дорогостоящие препараты человек не принимал, у каких бы специалистов он не консультировался, нарушения лечебной диеты всегда будут затруднять успех терапии. Варикозное расширение вен – патология хроническая, поэтому наступать на нее стоит со всех сторон. Найти грамотного врача, выполнять все его рекомендации по профилактике. Носить компрессионный трикотаж при необходимости, дозировать физические нагрузки правильно. И, конечно, правильно питаться.

Даже если вы расстались с варикозными венами путем малоинвазивной операции, гарантий, что варикоз на ногах не появится вновь, вам никто не даст. Патология часто рецидивирует. Болезнь как будто все время находится наготове – выжидает удачное время и стечение подходящих для себя обстоятельств. Нездоровый образ жизни вкупе с беспорядочным питанием – именно то, что любит варикоз.

Какая же диета при варикозе считается оптимальной? Какие продукты нужно сделать любимыми, а от каких отказаться совсем? Начнем с главных представителей, без которых рацион представить сложно.

Рыба и мясо

Выбирайте продукты нежирных сортов. Это касается и мяса, и рыбы в равной степени. Жирная свинина – продукт откровенно вредный, причем не только для пациентов с варикозом. Ароматному жареному мясу лучше остальных продуктов удается наполнить наш организм холестерином, тяжелыми углеводами и жирами. А слабые, неэластичные вены от этого страдают. Ведь именно им приходится продвигать густую и жирную кровь к сердцу.

Совсем отказываться от мяса нельзя. Полезных веществ в нем тоже достаточно. Но употребляйте его в отварном, паровом, запеченном виде, без добавления жира и масел, даже растительных.

Рыбные продукты – важная часть диеты при варикозе

Рыбные продукты – важная часть диеты при варикозе. Однако жареная и жирная рыба – не вариант, нужно готовить рыбку на пару, отваривать и запекать. Без майонеза, разумеется. Неплохо тушить рыбные продукты в молочном соусе – блюдо не только нежное и вкусное, но и очень полезное.

Рыбный ассортимент по возможности дополняйте морепродуктами. Не думайте, что диета при варикозе предполагает поедание икры ложками. Икра, как раз, и не показана, из – за высокого содержания соли. А вот доступные по цене кальмары, морская капуста нужны. Ценная медь, содержащаяся в этих продуктах, помогает синтезировать эластин, который укрепляет сосудистую стенку.

Овощи

Вот где вас поджидает настоящее изобилие! При варикозе овощи полезны все. И во всех видах! Именно овощи содержат необходимые витамины и клетчатку, много микроэлементов, необходимых вашим больным сосудам. Подходят они и для ежедневного питания и для разгрузочных дней. По сути, овощи – универсальные продукты, которые можно есть каждый день. Стоит лишь сделать исключение для картофеля и батата, т.к. эти овощные представители содержат много крахмалистых веществ, повышающих глюкозу в крови и соответственно ваш вес.

Бобовые помогут заменить белки, которые поступают в организм с мясными продуктами, помогая полным пациентам похудеть.

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды в питании при варикозе

Должны быть в рационе пациента с варикозом всегда. Обратите внимание на черешню и вишню. Эти ягоды богаты витамином К, который очень полезен для укрепления сосудистой стенки. Предпочтительны кислые фрукты, с большим содержанием витамина С – киви, цитрусовые, яблоки. Они оздоровят ваши вены лучше, чем сладкая дыня или арбуз.

Не забывайте о важных источниках калия – сухофруктах. Изюм, курага, финики помогают работе сердца, а это в свою очередь, стимулирует работу сосудов.

Соки

Трудно относится положительно к сокам, которые заполняют магазинные полки. Яркие коробки содержат напитки, по составу напоминающие соки, но это отнюдь не одно и то же. Если вы не имеете возможности пить соки свежевыжатыми, приобретайте напиток в стеклянных банках отечественного производства. Как правило, такие соки хорошего качества. Диетологи это знают.

Если же вы пьете сок натуральный, то слишком кислые разводите водой на 1/3. Полезные вещества вы из него получите, а вот вреда желудку не нанесете. Ведь это тоже имеет значение.

Оливковое масло

Этот продукт – чемпион по содержанию витамина Е. Сосуды его любят, поэтому употреблять масло необходимо. Используйте его для заправки салатов, этого количества организму достаточно. Огромное количество дополнительных калорий, который содержит масло в диете при варикозном расширении совсем ни к чему, поэтому на бутылку с маслом наденьте распылитель, а не лейте его в салат щедрой рукой.

О запретах полных и частичных

Полный запрет следует наложить на все продукты, которые увеличивают ваш вес. Это:

  • Сдоба;
  • Кондитерские изделия;
  • Жирное мясо;
  • Жареная пища;
  • Соленое, копченое, острое;

Частичному запрету подвергается кофе, его лучше пить с добавлением молока. И в небольших количествах.

Японские ученые разрешают любому абсолютно гражданину выпивать 2 чашечки кофе в день, считая это количество безопасным. Думаем, им можно верить.

Режим питания при варикозе

Режим питания при варикозе

Он должен быть организован так, чтобы максимально преградить дорогу лишним килограммам. А если они у вас уже имеются, то еще и так, чтобы с излишками побыстрее расстаться. Ведь не секрет, что варикоз обожает полных, упитанных людей. Ваше питание – это тоже лечение варикоза, не забывайте об этом. Сбросить вес помогут не жесткие голодные диеты, а правильное, здоровое питание, с помощью вышеописанных продуктов.

Оптимальное питание при варикозе нижних конечностей – частое, но маленькими порциями. Объем еды на один прием не должен превышать 200 граммов. Если вы сможете придерживаться этого принципа – лишние килограммы капитулируют быстро. Неплохо раз в неделю устраивать и разгрузочный, безбелковый день. Пусть в рационе в этот день присутствуют только фрукты и овощи. Такая разгрузка поможет сосудам, а так же улучшит жизненный тонус и настроение.

Особое внимание нужно уделить диете после операции по поводу варикоза. Пища должна легко усваиваться, но в то же время содержать достаточное количество клетчатки и витаминов.

Варикоз и лишний вес – диета в помощь

Искать специальную диету не обязательно. Стоит лишь обратить взоры к Средиземному морю и научится питаться так, как это принято у тамошних жителей. Предлагаем вам примерное меню одного дня, на основе которого можно выстроить весь рацион. И о варикозе забудете, и фигура улучшится, и глаза заблестят, не сомневайтесь! Итак:

Завтрак:
Небольшой бутерброд с сыром. Вместо хлеба лучше использовать хлебцы. Полстакана сока (морковный, томатный). Фрукты – до 150 граммов.

2 завтрак: Варикоз и лишний вес – диета в помощь
Нежирный йогурт, зеленый или фруктовый чай.

Обед:
Запеченная рыба с отварным рисом и овощами. Можно использовать сметанный или молочный соус.

Полдник:
Овощной или фруктовый салат. Заправляем йогуртом или оливковым маслом.

Ужин:
Творожное или яичное блюдо. Как вариант для тех, кто не любит творог – томатный супчик с черным хлебом.

Как видите, меню получается очень даже не скучным. Голодными вы не будете, а организм и больные вены будут вам благодарны. Не забывайте еще пить простую воду, чтобы усилить терапевтический эффект диеты. Желаем вам победить варикоз продуктами. Это просто.